gyuuhomura https://blog.hatena.ne.jp/gyuuhomura/ 牛歩村日記？ Like a snail's pace? https://gyuuhomura3.hatenablog.com/ “Le Guide Vert”（【お出掛】見聞録） 越中富山と言えば“鱒寿司” 鱒寿司はその昔“イタイイタイ病”で有名な神通川に遡上して来たサクラ鱒を使用した押し寿司。 （もちろんイタイイタイ病が始まる前の話） 駅弁で有名な“源”は平仮名で“ますのすし”と表記している。 富山土産で鱒寿司を頂いたり、立山や剣岳に夜行列車の急行能登や越前号なんかで富山に朝に着いた際に購入した。美味しいと思っていたけど、それまでだった。 そんな学生時代から数年して、富山市内で製造販売している『小林』の鱒寿司を食べた時僕の鱒寿司感が一変した。ただ酸っぱいだけの駅販売の鱒寿司が美味しいなんて思っていた自分は『なんて小さな漢だったのだろう』と悔いたものだ。 同時に鱒寿司屋… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgyuuhomura3.hatenablog.com%2Fentry%2F46209594" title="越中富山で鱒寿司屋巡り^^ - 牛歩村日記？ Like a snail&#39;s pace?" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190803/20190803205832.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-02-15 13:03:28 rich https://gyuuhomura3.hatenablog.com/entry/46209594 1.0 100%