gyuuhomura https://blog.hatena.ne.jp/gyuuhomura/ 牛歩村日記？ Like a snail's pace? https://gyuuhomura3.hatenablog.com/ 【季節の肴】と食材（なるべく食材は採取？） 昨年の北陸行脚では、『やっぱり海産物は連休の最終日の日曜に買って新鮮なうちに自宅まで陸送でしょ！』って日曜に行ったら休業日でがっかり肩を落とした近江町市場‥。近江商人が拓いたのかな‥？ 正月明けには地元加賀在の友人が“香箱蟹”なるズワイガニの雌を買って来てくれたのもココ‥ 僕は10数年前に当時(僕にとって珍しかった)“河豚の卵巣の糠漬け”を購入しに立ち寄った事があった‥。そんな“河豚の卵巣の糠漬け”も今ではメジャーなのか市場内の各店舗に真空パックで置いてある様だ‥。確かアノ頃は、一軒一軒尋ねて買い求めた様に記憶している。 おっと、その前に腹ごしらえ‥空腹で買い物に行くと余計な買い物をしてしまう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgyuuhomura3.hatenablog.com%2Fentry%2F54216666" title="近江町市場‥再見 - 牛歩村日記？ Like a snail&#39;s pace?" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805222127.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-24 20:48:52 rich https://gyuuhomura3.hatenablog.com/entry/54216666 1.0 100%