gyuuhomura
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牛歩村日記？ Like a snail's pace?
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醸しれない？
11月末に新たにリンゴを３ケース貰っていたので暇を見て擂った‥ まずは前回のシードルの出来を試飲‥ん！まだまだ甘みが残っている‥が、助役がヘロヘロしているのでそれなりにアルコール分はあると見える‥ 糖度は15度‥まずまず、ふたりがかりで３時間頑張って片付ける。フードプロセッサーさまさま‥ ササッと酵母を振りかけて‥ 桶が足りないので前回のリンゴと一緒にしてしまった‥ 70リットルなみなみ‥炭酸ガスで膨張したらあふれちゃうかな？ 助役に言わせれば、ワインよりシードルの方が好きだと言う‥ まぁ、しばし待っててよ‥^^
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2009-12-20 21:27:18
フジ追加！
rich
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100%