gyuuhomura
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牛歩村日記？ Like a snail's pace?
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“Le Guide Rouge”（【外食】は珍しい）
日本海側に住んで早１５年目かな？岩牡蠣の捕獲から牡蠣の美味しさに魅了され、牡蠣は買わないで採る(盗る？)に‥冬になって日本各地？から牡蠣小屋の話題を耳にして、我が家からも行けるトコにもないモノか‥？って探してみたら能登にあった。全国的には宮城、三重、広島、福岡、長崎辺りに多く営業している様子‥まぁ牡蠣の産地ってコトだね‥ 他の牡蠣小屋はほぼ食べ放題の様相なんだけど、能登はそんなに安くないみたい‥ 【資料】 能登七尾湾かき祭2013 焼き牡蠣を食べ放題と言うよりは牡蠣のフルコースを3,000～4,000円で食べさせるトコが多いみたい。 僕らは焼き牡蠣と生牡蠣だけでいいので、牡蠣の生産(養殖)も手…
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2013-03-12 01:28:30
能登牡蠣『宮本水産』
rich
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