Hate0812 https://blog.hatena.ne.jp/Hate0812/ Hack https://h9.hateblo.jp/ 米油 news.livedoor.com 記事の概要（2024年7月） 日本から輸入された食用の「米油」が台湾の水際検査で基準値を超えるグリシジル脂肪酸エステル（1.545mg/kg）が検出されたと発表した。 グリシジル脂肪酸エステル（GE）の基準値：1mg/kg GEは発がん性物質として制限されています。 ※米油はパーム油に次いでGEが生成されやすい特性を持っています。米ぬかに含まれる特定の脂質成分（ジアシルグリセロールなど）が、高温加熱時にGEに変化しやすいためです。 欧州食品安全機関（EFSA）による健康影響評価 www.maff.go.jp 上記HPより抜粋 グリシドール脂肪酸エステル… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fh9.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F10%2F04%2F043523" title="日本の食用油は『安心・安全』なのか？ - Hack" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/Hate0812/20261004/20261004032830.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-04 04:35:23 rich https://h9.hateblo.jp/entry/2026/10/04/043523 1.0 100%