habbule-no-neko https://blog.hatena.ne.jp/habbule-no-neko/ 美味しいしあわせ https://habbule-no-neko.hatenablog.jp/ 和食 1月7日は七草粥の日。 なずな、すずしろと七つの野草でお粥を炊きますが、我が家は水菜とお餅で。 ただ、よそとの一番の違いは お粥にお味噌を入れること。 なぜ？（笑） 「うちは代々昔からこれ」 ということで、かすかにベージュ色の七草粥です。 お味は、少し塩味の効いた大豆と麹の風味漂うお粥さん。 慣れた？ 慣れない（笑） とはいえ、ある年に白い普通の七草粥を炊いたけれど、全く「七草粥の日」という感じにならなかった。 のは、 私がこの家に馴染んだ証だと、しみじみ思った七草粥の日でした。 「家の味 七草粥」 (材料)4人分 生米 0.8合 味噌 少々 昆布 適量 水 1Lほど 水菜 適量 お餅 適量 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhabbule-no-neko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F01%2F08%2F195500" title="家の味　七草粥 - 美味しいしあわせ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/habbule-no-neko/20210107/20210107124515.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-08 19:55:00 rich https://habbule-no-neko.hatenablog.jp/entry/2021/01/08/195500 1.0 100%