hachiheo https://blog.hatena.ne.jp/hachiheo/ ハノイのはちへお。 https://hachiheo.hatenablog.com/ 　旅で買ったもの晒し隊！ ◆ASIA◆ Cambodia_Siem Reap 我が家ではベトナム産の塩、カンボジア産の胡椒を使っております。ベトナムの塩は隠れた名産品で、特に飲食関係に従事する人々の間では結構知られているらしい。（らしい）そしてカンボジアの胡椒。 古くからカンボジア産の胡椒の美味しさはつとに有名で、60年代のヨーロッパでは「世界一」との評価を得ていました。 それが人々の記憶から一旦消されることになった理由が、あの内戦。長く続いた戦火の時代に、カンボジアの胡椒農園も含めて、様々なものが壊滅状態に陥りました。時は流れて90年代の後半。1人の日本人男性が、カンボジアの「世界一おいしい胡椒」再生のため立ち上がりました。 現在コットン州で生産されているそれは、伝統… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhachiheo.hatenablog.com%2Fentry%2F20130830%2F1377840078" title="胡椒 from Cambodia - ハノイのはちへお。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak2.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hachiheo/20010304/20010304192830.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-30 14:21:18 rich https://hachiheo.hatenablog.com/entry/20130830/1377840078 1.0 100%