hachiheo https://blog.hatena.ne.jp/hachiheo/ ハノイのはちへお。 https://hachiheo.hatenablog.com/ ◆ASIA◆ 台灣_台北/台南 台南に着いて真っ先にしたこと、それは…お昼ご飯を食べること！ 炎天下の下、ひたすら駅から歩きます。昼時の到着だったので、市場も休み時間。 目当ての店はこちら、「阿憨鹹粥」。 こちらの名物は、虱目魚肚粥。サバヒーという魚のお腹の身がどどんとのったお粥です。 これがものすごく美味しい！サバヒーは脂がのっていながら、とても淡白な味わい。最初の一口はこんなもんか、という感じですが、匙を進めるにつれ、そのスープの深い味わいにどんどんはまっていくのです。このスープ、単純ならざる味で、にんにくやパクチー、サバヒー、そして牡蠣、それぞれの香りと旨みが、初めは一口ごとに個別に、それが段々と混ざり合ってよりその味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhachiheo.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F11%2F27%2F134624" title="週末台湾・3日目 ～台南・昼 - ハノイのはちへお。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://farm9.staticflickr.com/8596/15687719210_fc796b10a9.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-27 13:46:24 rich https://hachiheo.hatenablog.com/entry/2014/11/27/134624 1.0 100%