hachist https://blog.hatena.ne.jp/hachist/ はちすた https://hachist.hatenablog.com/ food 冬にパンを作る時、生地がべとついてやりづらい。ので、一次発酵したらダラダラのままフライパンにin そのまま大きなパンケーキを焼く要領でつくったら案外美味く出来ました。 小麦粉400g砂糖大さじ1イースト2gぬるま湯100ｃcくらい混ぜて倍に膨らむまで放置（混ぜるだけ）→フライパンに移す、蓋をする→再度膨らんだら400wで両面10分くらいづつ焼く 表面は固いけど、中は柔らかいので切れ目を入れてサンドにします。 ツナサンドにしようかな？ サラダクラブ ライトツナ(フレーク) 80g×10個 メディア: 食品&飲料 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhachist.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F18%2F100000" title="フライパンフォカッチャ - はちすた" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hachist/20210115/20210115111240.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-18 10:00:00 rich https://hachist.hatenablog.com/entry/2021/01/18/100000 1.0 100%