hachist https://blog.hatena.ne.jp/hachist/ はちすた https://hachist.hatenablog.com/ food 生活&DIY 漬物の価格は高いか安いか？ 買うと「高いな〜」と思いがちな手づくり漬物。なんとなく気になったので、今回の材料費と自分の人件費含めて計算してみました。 今回の材料費:梅(南高梅)5キロ5000円焼酎500ml700円塩300円袋200円紫蘇200円合計6500円 だいたい300gくらいで一パックで売っているので、材料費だけだと約382円。 (この値段なら市販品くらい) ただ、コレに作業時間給を足すと(追熟→洗浄消毒→本漬け→管理→土用干しなど8時間として8000円)1パックあたり470円上乗せになります。300gの1パック852円。えええええ。 手間暇かけて出来るので、当然だけど。市販品は安いの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhachist.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F20%2F000000" title="手づくり梅干しの製作費を計算してみた - はちすた" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hachist/20220613/20220613141745.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-20 00:00:00 rich https://hachist.hatenablog.com/entry/2022/07/20/000000 1.0 100%