hachist https://blog.hatena.ne.jp/hachist/ はちすた https://hachist.hatenablog.com/ food 冷汁は埼玉県のご当地メニューだと思っていたところ、九州が本場だとか。埼玉はうどん、九州は鯵が入ってごはん。クックパッドにはレモン入れたり、鯖缶やツナ缶入れたり、豊富なアレンジが良いですね♪今日はごはんで冷や汁にします。 今日の材料はシンプル。出汁味噌1すりごま2砂糖1を水で溶かす。氷が溶ける分考慮して、どろっと濃いめに薄めて。オクラ胡瓜茄子生姜茗荷紫蘇をスライサーで細かく刻んで投入。冷蔵庫にin。野菜がしんなりしたら豆腐を崩しながら混ぜる。ごはんや素麺、うどんなどにかけて氷を乗せて。 他、長葱、ツナ、ちくわ、カニカマ、チーズも合いそうな。苦瓜も(^.^) どんな冷や汁が好きですか？(o^^o) 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhachist.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F22%2F070000" title="冷汁ごはん - はちすた" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hachist/20220715/20220715160350.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-22 07:00:00 rich https://hachist.hatenablog.com/entry/2022/07/22/070000 1.0 100%