hachist https://blog.hatena.ne.jp/hachist/ はちすた https://hachist.hatenablog.com/ food ひんやり茄子は美味しいです☆茹でたり蒸したりサッと炒めたり。。。今日は炒め浸し☆ 洗って綺麗な茄子紺🍆 少ない油でサッと炒めたら、水を入れて蒸し焼き→柔らかくなったら砂糖と醤油とちょいとだしの素。お好みで山椒や葱や胡麻を☆冷やすと色が黒くなるけど、冷た〜く冷やした方が美味しいです☆ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhachist.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F13%2F080000" title="茄子の炒め浸し - はちすた" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hachist/20230910/20230910135852.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-13 08:00:00 rich https://hachist.hatenablog.com/entry/2023/09/13/080000 1.0 100%