hahaten https://blog.hatena.ne.jp/hahaten/ hahatenの日記　　 https://hahaten.hatenadiary.jp/ 天ぷら用 これまでに何度か登場いただいている「北ノ沢のハイジ」さんから、ふきのとうを頂戴しました。住まいのうしろ、山の斜面にはまだ雪が残っているそうで、顔を出したばかりのふきのとうです。 夕食には天ぷらにしました。岩塩を下ろしガネで削り、ちょっと甘みのある塩で食べるとつゆ仕立てより簡単ですよ。時々ふっと苦味と香りが出て、春一番の季節の恵みがうれしいことでした。揚げた天ぷら大きめのを2個残して冷凍し、天ぷらそばとして楽しむことを考えています。（いじましい努力・・・） 蕗のとう味噌用 ふきのとう味噌は、インターネットで検索し、自分に合いそうな作り方を選びました。 サッと茹でて刻み、フライパンにオリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhahaten.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20150413%2Fp1" title="季節の恵み　ふきのとう - hahatenの日記　　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hahaten/20150412/20150412234629.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-04-13 00:00:00 rich https://hahaten.hatenadiary.jp/entry/20150413/p1 1.0 100%