hahaten https://blog.hatena.ne.jp/hahaten/ hahatenの日記　　 https://hahaten.hatenadiary.jp/ 80代を生きる 生姜の甘酢漬け 昨日は思いがけなく季節の恵みを頂いたものですから、今日は下処理と調理にほとんど一日かかりました。うどのきんぴらは、一番手間ひまなしで出来上がるのですが・・・これからは、ちょびちょびと小出しにしながらしばらく楽しめますね。 上の写真の新生姜の甘酢漬けは、昨日午前中に作ったものです。ネットのレシピ集を見て自分に合いそうなものを採用、解説にあるようにピンク色にはなりませんでしたが、まずまずの出来かと思います。 きっかけは、テレビの料理番組をみていたら、ガリを豚肉で巻いて、なかなかの美味であるというのがあって、そうか！いろいろ応用できるんだと思った次第。なま生姜を週一で一塊買い置くので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhahaten.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20240521%2F1716291878" title="予定空白の日々が終わります - hahatenの日記　　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hahaten/20240521/20240521200059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-21 20:44:38 rich https://hahaten.hatenadiary.jp/entry/20240521/1716291878 1.0 100%