hakolove2 https://blog.hatena.ne.jp/hakolove2/ hakolove2の日記 https://hakolove2.hatenablog.com/ 実家でホタテってどうやって食べてたかな？と必死に思い出しながら、何品か作ってみました。 myホタテ定食 上左：ホタテのカルパッチョ 水にさらしてよく絞った玉ねぎとブロッコリースプラウトを敷いて、刺身を乗せる。小豆島のオリーブオイルを開栓し、適量かけてみました。白ワインビネガーも少しかけて、コショウ少々、さっぱりと頂きます。 上右：刺身 シンプルにワサビと醤油で。 真ん中：バター焼き フライパンでバターを温めて焼きます。完全に火が入らないように加減するのがポイント。塩コショウと、乾燥パセリをかけて完成です。 下右：クリームシチュー 初めて米粉でホワイトソースを作ってみました。ヘルシーにバターを使… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhakolove2.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F11%2F08%2F190000" title="ホタテ定食を作ってみる - hakolove2の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hakolove2/20211106/20211106203245.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-08 19:00:00 rich https://hakolove2.hatenablog.com/entry/2021/11/08/190000 1.0 100%