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  <blog_title>hakolove2の日記</blog_title>
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    <anon>生活</anon>
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  <description>前回、初めてのかき揚げを失敗して、どう食べようか考えました。 hakolove2.hatenablog.com かき揚げ単品だと衣がどてっとして、悲しくて涙が出るレベルでした。だから1/2にカットして冷凍したんです。醤油をかけてお弁当の隙間に入れるつもりでした。それを天丼にアレンジしたら、めちゃくちゃ美味しくて驚いたのです。 それで、第2回、かき揚げを作ってしまいまいた。 衣は前回同様、マヨネーズ、水、米粉（前回は小麦粉）です。 マヨネーズ大匙1に、冷蔵庫で冷やした水75mlをちょとずつ入れながらガーッと混ぜて、米粉50gを入れたらとけきらないように混ぜます。 そこに、ホタテのヒモ、貝柱、玉ね…</description>
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  <published>2021-11-29 19:00:00</published>
  <title>天丼にはまりました。</title>
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