hamachi3 https://blog.hatena.ne.jp/hamachi3/ 山陰日和（やまかげびより） https://hamachi3.hatenablog.com/ グルメ 日々のこと ＜不揃いの麺と義母の靴下が届けてくれたもの＞ いつもは自分の手作りを中心に紹介しているけれど、今日は夫の手打ちうどんの話をしようと思う。誰かが作ってくれるものには、どうしてこうもふっと力が抜けるような癒しがあるのだろう。 夫のうどん作りは、これで何回目だろうか。回数だけは重ねているのに、まだまだ慣れていなくて、麺は太かったり細かったり、時には水を入れすぎて生地が成形できず粉を追加することも。苦戦しながらも、楽しそうにこねている姿を見ると、それだけでこちらも柔らかい気持ちになる。 丸めた生地をのばし 包丁でストンと切っていくと 不揃いでもなぜかおいしそう。茹で上がった麺は湯気の中で白く揺れていた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhamachi3.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F06%2F065307" title="今日のうどんは、夫の手でできている - 山陰日和（やまかげびより）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hamachi3/20251205/20251205084022.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-06 06:53:07 rich https://hamachi3.hatenablog.com/entry/2025/12/06/065307 1.0 100%