hamafrog https://blog.hatena.ne.jp/hamafrog/ ある神奈川住民の日々の記録 https://hamafrog.hatenadiary.org/ 日記 オイシックス まずは牛乳、豚肉、小松菜、水菜と家にあったきのこ類（ぶなしめじ、しいたけ、まいたけ）と木綿豆腐を使い、牛乳鍋にした。 かなり時期外れなきがしないでもないが、まとめて味わうには一番簡単で手っ取り早い気がしたもので。 土鍋がないんで普通の鍋で作った訳だが、土鍋だともっとじっくり煮込めただろうな。 そこだけが残念である。 食材を食べやすい大きさにきる。 鶏ガラスープ700ccに食材を入れて煮込む。 ある程度煮えたら牛乳200ccを入れる。 塩、こしょうで好みの味になるまで味付け。 味付けが鶏ガラスープと塩こしょうだけなので、どちらかといえば薄味だが、 スープに各野菜とお肉の味がとけ込んだせいなのかと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhamafrog.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050618%2F1119095691" title="オイシックス食材感想日記：６月１８日夕食編 - ある神奈川住民の日々の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hamafrog/20050618/20050618191300.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-06-18 20:54:51 rich https://hamafrog.hatenadiary.org/entry/20050618/1119095691 1.0 100%