hamazo_special https://blog.hatena.ne.jp/hamazo_special/ Hamazoの日記 https://hamazo-special.hatenadiary.org/ たべもの 昨日の日記にも書いたが、スイスからラクレットというチーズを一塊買ってきた。本当は、塊ごとあぶって溶けた分だけナイフで書き落とし、ポテトかなんかにつけて食べる。が、家庭で食べる場合は薄切りにしてオーブンまたは電子レンジで暖めるのが楽らしい。薄切りにしたのを耐熱皿に入れて魚焼きのグリルで数分（オーブンを暖めるのが面倒くさかった）。ウォッシュタイプだけあって、ものすごい強烈な臭いがする。蒸したポテトとブロッコリにつけて食べると焼いているときほどの強烈な臭いはなく、意外とマイルドなお味。 難点は、食べているうちに冷めてきて固まってしまうのと、すごい量のチーズを平気で食べられてしまうところ。軽い一人前約… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhamazo-special.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050201%2Fp1" title=" ラクレット - Hamazoの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-02-01 00:00:00 rich https://hamazo-special.hatenadiary.org/entry/20050201/p1 1.0 100%