hamazo_special https://blog.hatena.ne.jp/hamazo_special/ Hamazoの日記 https://hamazo-special.hatenadiary.org/ たべあるきSpain なんとなくミーハーに有名どころのレストランを狙ってしまう今回の旅である。世界最古のレストランとしてギネスブックに載っており、へミングウェイも好きだったということで有名な、BOTIN（ボティン）に行ってみた。子豚のロースト (アサード）で有名な店である。1725年創業。前菜にもらった豚の血と米のソーセージ (Morcilla de Burgos)。意外とふんわりしており、ちょっと独特の香りがあって美味しいと好評だった。 Madridあたりの名物だという卵入りのニンニクスープ (sopa de ajo con huevo)。パンがたくさん入っておじやみたい。味付けも意外と優しい。 この店の名物の子… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhamazo-special.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070908%2Fp1" title=" 世界最古のレストラン BOTIN @ Madrid - Hamazoの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hamazo_special/20070909/20070909135810.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-09-08 00:00:00 rich https://hamazo-special.hatenadiary.org/entry/20070908/p1 1.0 100%