hamazo_special https://blog.hatena.ne.jp/hamazo_special/ Hamazoの日記 https://hamazo-special.hatenadiary.org/ 菜食 つねづね、バーベキューや焼肉における野菜の扱いは不当だと思っていた。サラダなどではなく、肉と一緒に網で焼かれる焼き野菜。大抵、なかなか焼けないなあと思っているうちに忘れ去られ、干からびて焼け焦げて捨てられる。運良く誰かの口に入ったとしても、そこで感動を呼び起こすことはあまりない。野菜自体は美味しくても、網焼きという限定的な調理方法ではそれを生かすことができないのだと、なんとなく諦めていた。つい先日まで。ところが先日、感動を呼ぶ焼き野菜に出会ってしまったのだ。それも、地味野菜の代表格であるピーマン。先日の東海道LSDの果てに入った串焼きやさんで出てきたピーマンがとても美味しかったのだ。あの味をぜ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhamazo-special.hatenadiary.org%2Fentry%2F20081127%2Fp1" title=" ピーマン丸焼き - Hamazoの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-27 00:00:00 rich https://hamazo-special.hatenadiary.org/entry/20081127/p1 1.0 100%