hamtaro
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駄目社員はむの日記
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朝。 6時半起床。 この時期がオサーカで日の出がもっとも遅いという(7時過ぎ)。確かに暗い。 山菜・野草という、ハイリスクローリターンな存在 仕事の前に、一昨日BOOK OFFで買った山菜ガイド―見つけたその場ですぐわかる | 今井 万岐子 |本 | 通販 | Amazonをぱらぱらとめくる。 この手の本を読むといつも同じ感想に至るのだが、野趣あふれていても、現代人がこんなもんまで無理に食わんでもと思う。 食うものがなかった時代の知恵であって、大半の野草は「食えるか食えないかといえば食える」だけだ。調理法の紹介には、味に関しかなり辛辣なコメントが添えられていることが多い。*1 ついでに言えば、…
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2021-01-06 07:18:54
今日という日。
rich
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