hana-pippy https://blog.hatena.ne.jp/hana-pippy/ hana-pippyのブログ https://hana-pippy.hatenablog.com/ ガーデニング ライフスタイル 我が家の畑のユズ 収穫してから だいぶ経ちました 今日は やっと ゆずジャム 作りました やっと・・・ というのには 理由があります ゆずジャム 作るの 結構 手間がかかるんです 私の中では 一番面倒なジャム作りです まず 第一に 種を取り分けるのが大変 大きな種は 絞り器ですぐ取り除けますが 内皮の中にはに小さな種がいっぱい 入っているのです 内皮をジャムに入れなければ簡単ですが 一緒に入れようとすると 細かい種を取り除かないといけないのです 第二に 外側の黄色い皮は苦味があるので そのまま使えないんです 何度も湯通しをして 苦味を取り除かないと いけないんです 私の場合は 3回湯通しをして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhana-pippy.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F24%2F171738" title="やっと　ゆずジャム完成！おいしいけど…手間が💦 - hana-pippyのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hana-pippy/20240124/20240124164428.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-24 17:17:38 rich https://hana-pippy.hatenablog.com/entry/2024/01/24/171738 1.0 100%