hanahide0219 https://blog.hatena.ne.jp/hanahide0219/ 突然の幸せ（猫がうちにやってきた） https://hanahide0219.hatenablog.com/ 私事 今日は、またトンカツ用のお肉が・・・・・ 最近、同じようなメニューで、飽きてきた～ とゆーことで 角煮風に煮てみました 豚ロース厚切りなので、いけるかと んじゃ、いってみよ～ 材料は、今回は、トンカツ用の厚切り肉３枚、生姜、酒、ざらめ、醤油、みりん。 ①お肉は、１枚を六等分に切り、両面を焼きます。 （深型のフライパンですると、入れ替えずに出来ます） 焼き色が付いたら、余分な油を拭き取り、水２カップ、酒100cc（適当にお酒多めで） 生姜１かけを入れて、煮立ったら、弱火で、1時間半ほど、煮ます。 あれば、白ネギの青い部分も一緒に。煮る時って、よく使いますよね。 うち、なかったので、青ネギを少し入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhanahide0219.hatenablog.com%2Fentry%2F245b0c559085fb9927fa07e2c1689a1e" title="今日のおかず。 - 突然の幸せ（猫がうちにやってきた）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hanahide0219/20250923/20250923171525.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-23 20:57:48 rich https://hanahide0219.hatenablog.com/entry/245b0c559085fb9927fa07e2c1689a1e 1.0 100%