hanaji54 https://blog.hatena.ne.jp/hanaji54/ hanaji54の日記 https://hanaji54.hatenablog.jp/ 今週のお題「これって私の地元だけですか」 名古屋育ちの 私は 毎朝 赤だしの味噌汁で 始まる 環境で 育ちました 小学校の修学旅行で 京都に行った時 宿泊した 旅館で 頂いた 白だしの味噌汁に 驚きました とにかく 美味しいとか 美味しくないとか という問題ではなく こんな味の薄い 味噌汁が あるなんて 驚きでした 赤だし 即ち赤味噌は おでんを食べる時も 下地が 赤味噌ベースです 東京で 食べる おでんは 名古屋では 関東煮と 呼んでいます それから 赤味噌は とんかつを 頂く時にも 味噌カツと言っています 私は ソース党なので 味噌カツは あまり好きでは ありません さて そんな味噌カツで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhanaji54.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F08%2F18%2F184319" title="赤だしの味噌汁 - hanaji54の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-18 18:43:19 rich https://hanaji54.hatenablog.jp/entry/2023/08/18/184319 1.0 100%