hanaji54 https://blog.hatena.ne.jp/hanaji54/ hanaji54の日記 https://hanaji54.hatenablog.jp/ 今週のお題「生活の知恵」 洗米について 最近、市販されている 白米は 昔と違って それほど研ぐように 洗米しなくてもいいみたいです 最初だけ さっと水に浸したら 直ぐに水を切って その後 ２～３回 混ぜるように 軽く洗えばいいと思います 更に これからは 冬場になって 水が冷たくて 洗米がつらくなります そこで お湯が使えれば いいのですが 温かいお湯で 洗米するのは 厳禁ですよね でも 冷たくない程度の水ならば 温かくなくても 洗米が辛くないでしょう 湯沸し器で お湯にならないくらいの 水温にして 作業をするといいでしょう 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhanaji54.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F11%2F25%2F192505" title="洗米について - hanaji54の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-25 19:25:05 rich https://hanaji54.hatenablog.jp/entry/2024/11/25/192505 1.0 100%