manmaru_hanako https://blog.hatena.ne.jp/manmaru_hanako/ hanakoの香港日記 https://hanako-hongkong.hatenablog.com/ 皆さまこんにちは。 まだまだ半袖で過ごせる香港ですが、もう2017年も残り2ヶ月。 あと数か月もすれば、暖房がなくて辛い、香港特有の寒い日々がやってきます。 香港の冬といえば煲仔飯！です。 （ぼうじゃいふぁん。ボウジャイファン。） ちょっと早いけど、先週食べてきました☆ 土鍋で炊かれた（蒸された？）アツアツのボウジャイファンに醤油をタラッとかけていただきます。 お焦げもついてパリパリ。美味しいです。 日本の釜めしとは違う美味しさ。この食感はインディカ米だから出せるのでしょう。 好食！！ お店は金曜夜でもないのに賑わってました。 外観。 入り口に扉はなく、代わりにビニルが垂れさがっています。 四… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhanako-hongkong.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F10%2F31%2F194000" title="香港・冬の名物「煲仔飯」　ちょっと早いけど食べてきました - hanakoの香港日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/manmaru_hanako/20171030/20171030215436.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-31 19:40:00 rich https://hanako-hongkong.hatenablog.com/entry/2017/10/31/194000 1.0 100%