hanakobo https://blog.hatena.ne.jp/hanakobo/ 花々日記 https://hanakobo.hatenablog.com/ もうすぐ冬至。 強い北西風に雪が交じることも多くなってきました。 つきだて花工房のお膳はお正月が近くなってきたこともあってか、色彩も華やかに衣替えです。 内容の方もお重に詰めてもよさそうな感じに。 彩りが楽しい先付け、小付け、お造りに旬菜。ご飯のお供はもちろん、福島の地酒にもまちがいなし。 蓋物は鰊（にしん）と海老芋（えびいも）の炊き合わせです。西京味噌のやわやわとした甘さじょっぱさが癒やしの一品です。 蓋物は温かくしてご提供します。 もちろん、室内は暖かくなっていますが、蓋を取るとフワッと立ち上る湯気とお料理の香りはなんとも言えずうれしいものです。 海老芋のねっとりとした食感が冷えた体にはあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhanakobo.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F13%2F180935" title="ふくしま旬の四季菜膳・2019冬 - 花々日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hanakobo/20191213/20191213174657.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-13 18:09:35 rich https://hanakobo.hatenablog.com/entry/2019/12/13/180935 1.0 100%