hananomiya https://blog.hatena.ne.jp/hananomiya/ 華の宮草 https://hananomiya.hatenadiary.org/ 美淋は、一口に言うともち米と焼酎で造る。味醂とは調味料と思う人が大半だろうが、本来は飲んだもの。 現在のように醸造アルコールや糖類を使った製法は戦後の事らしい。三年熟成の本みりん。なるほどこれは究極の甘いお酒。寝酒に最適。ほんの少量で良い。田崎真也氏がコースの最後に食後酒としてマロングラッセと出し外国の方から「これはどこのリキュール？」と絶賛された話も納得がいく。百聞は一飲にしかず。500ml780円。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhananomiya.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040318" title="日本最高の味醂 - 華の宮草" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-03-18 00:00:00 rich https://hananomiya.hatenadiary.org/entry/20040318 1.0 100%