hananomiya https://blog.hatena.ne.jp/hananomiya/ 華の宮草 https://hananomiya.hatenadiary.org/ さんわの若鶏というコマーシャルを小さい時聞いていたけれど、名古屋コーチンとは知らず。初めて食べる。肉がしかっりしている。 昔、タイの北部でご馳走になった、鶏はカリッとして美味しかった。ただ油であげたものだたけど、水っぽくない。あれが本当の地鶏か。牧師さんが買ってきてくれた。 その村では、皆さんもちろん、鶏など食べず、セミをとったり、赤アリの卵がご馳走だった。蕗、筍、スナップえんどう。季節の野菜を楽しく。湯葉、蓬麩も美味しい。お菓子の少人数のレッスン三回目。マンツーマンで。ベリーのムース。4種類のミックスベリーのソースをシリコンの型で固めて仕込んだ物。ダックワースの底生地、ホワイトチョコ入りの生… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhananomiya.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060516" title="食べ物など - 華の宮草" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-05-16 00:00:00 rich https://hananomiya.hatenadiary.org/entry/20060516 1.0 100%