mangokyoto https://blog.hatena.ne.jp/mangokyoto/ はんなりマンゴー https://hannarimango.hatenablog.com/ 好みの料理 椎茸は落雷を受けた樹の周辺の広葉樹からなぜかよく生えるらしい。人工栽培でも電気を流すと収穫量が2,3倍まで増えるとか。不思議な奴。日本産椎茸は11，12世紀の昔から中国に輸出して珍重されるほど。昔は椎茸は高級品で大名が人工栽培に挑んだらしい。 菌床栽培と違って原木栽培は収穫できるまで合計3年かかり、菌を接種した後は自然環境で一年寝かせた後に収穫室に格納する都合上自然環境や雑菌に収穫を左右されやすい。一本5kgから10kgする原木の移動も重労働な割に収穫量は菌床栽培の半分以下。但し、味は自然のものと遜色ない。そんなわけで2006年から菌床栽培と原木栽培どちらのものであるか販売時に表示が義務付けら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhannarimango.hatenablog.com%2Fentry%2F20130428%2F1367221393" title="原木椎茸 - はんなりマンゴー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mangokyoto/20130421/20130421115901.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-28 16:43:13 rich https://hannarimango.hatenablog.com/entry/20130428/1367221393 1.0 100%