mangokyoto https://blog.hatena.ne.jp/mangokyoto/ はんなりマンゴー https://hannarimango.hatenablog.com/ 好みの料理 親から干し帆立貝柱を頂戴したので、帆立バター土鍋炊き込み御飯を作ってみた。 3合炊いて、夫婦と4歳児、2歳児の4人にも関わらず殆ど平らげてしまった。なにせ子供達が3杯もお代わりして食べるがっつきを見せた。レシピをまた作る時のために備忘録。 都合の良いレシピがなかったので見つけたレシピを二つ合わせてみた。生帆立を使うよりも干し帆立のほうが味が濃縮されていて美味いと思われる。 ・米（洗う） 3合 ・水 570ml ・昆布（長さ10ｃｍ） 1枚 ・酒 大さじ3 ・うす口しょうゆ 大さじ1.5 ・塩 小さじ1 ・干し貝柱を薄い希釈醤油で戻したもの ・長ネギ 1本 ・ショウガ 30g ・しょうゆ 小さじ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhannarimango.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F20%2F015801" title="帆立バター土鍋炊き込み御飯が美味い - はんなりマンゴー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mangokyoto/20161120/20161120015712.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-20 01:58:01 rich https://hannarimango.hatenablog.com/entry/2016/11/20/015801 1.0 100%