mangokyoto https://blog.hatena.ne.jp/mangokyoto/ はんなりマンゴー https://hannarimango.hatenablog.com/ 好みの料理 美山に滞在中も囲炉裏で朝晩炭火焼きだったのに帰宅後もほぼ毎日、中庭でBBQしている。 今回、3種類のスモークチキンレッグを作った。 蜂蜜醤油 ◎ ジンジャーレモングラス ○ ポン酢 X 圧倒的に蜂蜜醤油が燻製には合う。ジンジャーレモングラスも悪くはない。ポン酢は酸味と燻製のスモーキーさが悪さを引き出し合って好みではなかった。 Amazon Freshで買ったスターゼンの那須の森骨付きソーセージが辛くて美味。リピート確定だな。5本763円と安くはないがハレのBBQには欲しいアイテム。 2日間タレに漬け込んだチキンレッグは炭火焼きにしても美味しい。 買ってよかったもの 1. スターゼンの骨付きソー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhannarimango.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F09%2F180000" title="2025GWはBBQ三昧 - はんなりマンゴー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mangokyoto/20250508/20250508195347.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-09 18:00:00 rich https://hannarimango.hatenablog.com/entry/2025/05/09/180000 1.0 100%