haohao_x https://blog.hatena.ne.jp/haohao_x/ haohao_xの日記 https://haohao-x.hatenadiary.org/ 生食用食肉の緊急監視を厚労省が行っているようです。*1 ざっと見て感じたのは、本来食のプロであるべき調理人たちの細菌学の知識の乏しさです。本来、獣の肉の生食という習慣は日本には存在しませんでした。 第二次大戦後にどこかの国の人たちが持ち込んで、 某大歌手とか某有名プロレスラーが好んで食したので、一般に広まったとみるべきでしょう。 すでに国民の食習慣として定着したものだから維持すべき、という先入観・前例主義は捨て去るべきです。 ですから、行政は 「牛豚鶏の肉を生で食うやつの気がしれん。そんなものに本来許可とか規制とかあり得ない話だ。生肉食って命落としても自己責任じゃ。」 くらいのステートメントを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhaohao-x.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110614" title="生肉を食べるということ - haohao_xの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-14 00:00:00 rich https://haohao-x.hatenadiary.org/entry/20110614 1.0 100%