hapo_mina https://blog.hatena.ne.jp/hapo_mina/ ノコノオト　noko_note https://hapo-mina.hatenablog.com/ つくること（食へん） 日常 ワクワクの種 「甘いものを控えましょう」と言った矢先に 米粉のクッキーを焼いて食べちゃってます。 米粉 120ｇ 卵 1個 甜菜糖 30ｇ 油 30ｇ （混ざり具合を見て牛乳や豆乳を加えて調整） 土偶と埴輪の型抜きをしたかったのですが、 牛乳を加えすぎてゆるめの生地になってしまって 上手く型抜きできず、途中であきらめました（＾＾ゞ 焼き加減もムラがあったけれど 固め、やわらかめと二つの食感が楽しめて 結果オーライ♪ 卵が入るとリッチな味わいですね～。 いつものオートミールクッキーとは大違いです。 甘さを強く感じたので 次は砂糖を減らして作ってみます。 ささやかな、抵抗～＾-＾ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhapo-mina.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F22%2F073000" title="米粉のクッキー - ノコノオト　noko_note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hapo_mina/20240120/20240120125445.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-22 07:30:00 rich https://hapo-mina.hatenablog.com/entry/2024/01/22/073000 1.0 100%