Happyboy https://blog.hatena.ne.jp/Happyboy/ Happyboy’s diary https://happyboy.hatenadiary.com/ 三重県　和食 三重県は食の宝庫です。 伊勢志摩の郷土料理「手こね寿司」 カツオやマグロを醤油ベースのたれに漬け込み、すし飯と合わせたものです。 漁師の方が獲れたてのカツオを切って醤油をかけ、酢飯と手で豪快に混ぜて食べたのが始まりと言われてます。 そんな手こね寿司をなんと、うどん屋さんで頂けるお店があるんです。 その名は「手打ちうどん あこや」さん。 この日は手こね寿司を食べると決めて入店しました（笑） 欲張りなので手羽先も注文(≖ ‿ ≖) 旨味たっぷりのつけダレとさっぱりとしたすし飯は抜群の相性でした♪ 手羽先も甘辛くご飯が進みます(#^^#) 三重県に立ち寄った際には是非！！ ■店名 手打ちうどん あこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhappyboy.hatenadiary.com%2Fentry%2F2016%2F09%2F19%2F000000" title="うどん屋で頂く「てこね寿司」 - Happyboy’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/Happyboy/20200424/20200424223010.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-09-19 00:00:00 rich https://happyboy.hatenadiary.com/entry/2016/09/19/000000 1.0 100%