happyrabbit797 https://blog.hatena.ne.jp/happyrabbit797/ HAPPYの非日常茶飯事な日々 https://happyrabbit797.hatenablog.com/ 食即是食うシキソクゼクウ 食即是食 ある日の夕食。 メインディッシュは豚バラ丼。 豚バラ肉の塊を表面に焼き目がつくくらい焼いた後、 醤油、砂糖、紹興酒、八角、で煮込みます。 ご飯の上に新タマネギのスライスをのせ 煮あがった豚バラを薄く切ってのせ、たれをかけて完成。 たれはたまねぎドレッシングをオイスターソースで割ったもの。 つけあわせにはキャベツとニンジンの温野菜。 蒸しもの用のシリコン容器に入れて電子レンジで。 煮ない分だけ野菜のエキスをそのままいただけます。 スープはチンゲン菜と水餃子。 ちょっと酸味のあるたれと豚バラ、新タマネギのハーモニーがとってもいける一品です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhappyrabbit797.hatenablog.com%2Fentry%2F65719524" title="食：豚バラ丼 - HAPPYの非日常茶飯事な日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/happyrabbit797/20190823/20190823134527.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-29 17:39:26 rich https://happyrabbit797.hatenablog.com/entry/65719524 1.0 100%