a_1984 https://blog.hatena.ne.jp/a_1984/ ハードボイルドな日々をつくる https://hardboiledday.hateblo.jp/ 料理 留学中に何度も食べたアップルクランブル。 久しぶりに作ってみることに。 ・りんご部分 りんご 大玉１個 砂糖 40 シナモン 適量 レモン果汁 大さじ1程度 ・クランブル部分 小麦粉 100g バター 50g 砂糖 20g リンゴをいちょう切りにし、砂糖とシナモンを振りかける。 クランブルは材料をすべて袋に入れ、指でつまむようにして混ぜる。（「rub in」という） しっかり混ざらなくても大丈夫。 オーブンで180度で40分。 ↓シナモンをかけたところ。 けっこう茶色く見えるのは、シナモンだけでなくお砂糖も茶色いから。 ↓焼く前。 焼き上がりの写真を忘れてしまった。 少し甘さ控えめにしてるけど… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhardboiledday.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F05%2F28%2F132535" title="アップルクランブルを焼く - ハードボイルドな日々をつくる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/a_1984/20200528/20200528132325.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-23 18:25:35 rich https://hardboiledday.hateblo.jp/entry/2020/05/28/132535 1.0 100%