hari_nezumi https://blog.hatena.ne.jp/hari_nezumi/ はりねずみの調理室 https://harinezumi-recipe.hatenadiary.com/ いくつか気に入っているものを ◆マシャレッリ（アブルッツォ州） 太麺、これでもかとがっつり茹でます。最初は慣れませんでしたが、ソースがこってりならこれもいいなと思い始めました。表面がざらざらしています。 豊かな小麦の風味が活きる、 職人こだわりの伝統製法 伝統製法で、手間をかけて作られる職人パスタは、小麦そのものの美味しさが感じられるパスタです。しっかりとしたコシがあり、多少茹ですぎてしまっても自然とアルデンテが保て、冷めても美味しく召し上がれます。天然水で名高いイタリア・アブルッツォ州にある山脈の国立公園の麓で、素材にこだわり、天然の湧水を使用しています。水と合わせて捏ねたパスタは、昔ながら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fharinezumi-recipe.hatenadiary.com%2Fentry%2F2018%2F11%2F17%2F142806" title="【コラム】スパゲッティ乾麺のメーカー - はりねずみの調理室" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hari_nezumi/20181117/20181117142030.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-17 14:28:06 rich https://harinezumi-recipe.hatenadiary.com/entry/2018/11/17/142806 1.0 100%