hari_nezumi https://blog.hatena.ne.jp/hari_nezumi/ はりねずみのもり https://harinezumi.hatenablog.com/ 「美味い店の秋刀魚は美味いけど、実家の秋刀魚は美味くなかった。」なんて言われると、秋刀魚料理のハードルは上がってしまう。 私は、秋刀魚の塩焼きを、実家で食べた記憶がない。鯖の塩焼きも。どちらも大学生の時に定食屋で食べて、こんな美味しいものがあるのかと思った。 覚えていないだけなのかなあ。 私の実家では、いろいろとオーソドックスな家庭料理が出なくて、なんだか創作料理がたくさん出ていた。お洒落な料理は多かったが、本当に、印象に残る実家の味、が少ない。美味しかったとは思うのだが。器用な母だったのだろう。 私は消えていく日常を思い出せるよう、記録しているのかもしれない。 さて、焼き魚をやろうか、いま惹… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fharinezumi.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F10%2F11%2F012814" title="うまい秋刀魚 - はりねずみのもり" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hari_nezumi/20181011/20181011012809.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-11 01:28:14 rich https://harinezumi.hatenablog.com/entry/2018/10/11/012814 1.0 100%