haru-leo https://blog.hatena.ne.jp/haru-leo/ haru-leoのブログ https://haru-leo.hatenablog.com/ 今日の誕生花は ワレモコウ 花言葉は「移りゆく日々」「あこがれ」「変化」 (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ でもって・・・今日は 「おだしの日」でもあるそうですヽ(^o^)丿 「おだし」素材の代表格である「かつお節」の「燻乾（ばいかん）カビ付け製法」を考案した江戸時代の紀州印南浦（現：和歌山県印南町）の漁民・角屋甚太郎（かどや じんたろう）氏の命日である1707年10月28日から。 いつもわき役のお味噌汁だったりしますが 海の近く昔ながらの人々は 鰹出汁やらイリコ出汁やらを 使って美味しい料理を作っております・・・ 私も、山口県に来てから、イリコ出汁を使うようになりました それがやっぱり、美味しい！ので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fharu-leo.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F28%2F060714" title="１０月28日　土 - haru-leoのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/haru-leo/20231028/20231028054152.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-28 06:07:14 rich https://haru-leo.hatenablog.com/entry/2023/10/28/060714 1.0 100%