haru067 https://blog.hatena.ne.jp/haru067/ おいしいラーメンが食べたくて https://haru067.hatenablog.com/ 油そば 自作ラーメン ★3.55 豚肉 鰹節 前回の反省を活かして haru067.hatenablog.com 材料 自家製麺 170g タレとか 豚骨スープ 50ml 背脂 大1 塩 適当 肉 豚ひき肉 180g 醤油 小2 オイスターソース 小2 酒 小2 豆板醤 小1 砂糖 小1 味の素 小1 ごま油 小1 カイエンペッパー 適当 トッピング ニラ 適当 九条ネギ 適当 ニンニク 半分 海苔 1枚 魚粉（鰹節+煮干し粉） 10g 卵 「もうちょっと辛いほうがいい」と言っていれすぎた唐辛子。このあと盛大にお腹を壊す 手順 脂と豚骨スープ少々。 具を準備。やっぱり種類が多くてだるい。 自家製麺。太いぜ。 完成 卵と脂が混ざると乳化が進… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fharu067.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F01%2F232052" title="まぜそば その２ - おいしいラーメンが食べたくて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/haru067/20220201/20220201225926.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-01 23:20:52 rich https://haru067.hatenablog.com/entry/2022/02/01/232052 1.0 100%