haru1192 https://blog.hatena.ne.jp/haru1192/ haruの窓 https://haru1192.hatenadiary.jp/ 朝８時前、浦臼の牡丹そば収穫祭に３人で出かける。 １０時過ぎに到着。 会場には、１２のそば打ち愛好会のブースが立ち並ぶ。 今日のそばはすべて浦臼産の牡丹そば粉を使用とのこと。 まずは、生粉打ちで知られる新川愛好会の、生粉打ちのもりを。 つぎはやはり時々通う道場の札幌愛好会。温かい花巻を。食べ慣れた味だが、麺が茹ですぎの感が。次には、天ぷらの大きさに惹かれて、奈井江の道光会のエビ天そばを。 しかし、牡丹そばの味ってこんな味だったか？ 何でも６時頃から用意されたスーパーハウスの中で麺を打ち準備をしてきたそうだ。 場慣れしている方々ばかりで淡々とそばを打っている。 ４段を今度受験するという道光会の方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fharu1192.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2015%2F09%2F26%2F000000" title="新蕎麦祭り - haruの窓" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/haru1192/20150927/20150927054703.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-26 00:00:00 rich https://haru1192.hatenadiary.jp/entry/2015/09/26/000000 1.0 100%