haru501227 https://blog.hatena.ne.jp/haru501227/ ミニマリストと呼ばれたい https://haru501227.hatenablog.com/ なごや大須商店街で食べた中津唐揚げが美味し過ぎて、家でも美味しい唐揚げが出来ないものかとずーっと考えておりました・・・我が家の旦那様がｗ 基本我が家の唐揚げは鶏むね肉を使用しますし、なんてったって油で揚げるのではなく焼く感じの作り方なのでお店のようにはなりません←特別なイベント時は鶏もも肉を使用しますが脂っこいのでむね肉の方が好みなのです 塩麹を調味料として使っていた時は肉が柔らかくなるという事で、唐揚げの下味も塩麹とその他の調味料で仕上げていましたが・・・ 今は塩麹は使っていませんので市販の唐揚げ粉を使用・・・それでも私的にはお肉がやわらかくなるし十分美味しいと思うんですけどねー スポンサー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fharu501227.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F05%2F15%2F061500" title="新たなシステム、うまくいけば美味しい節約 - ミニマリストと呼ばれたい" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/haru501227/20160514/20160514221330.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-15 06:15:00 rich https://haru501227.hatenablog.com/entry/2016/05/15/061500 1.0 100%