harusakikai https://blog.hatena.ne.jp/harusakikai/ 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな https://harusakikai.hatenablog.com/ ラーメン以外の食事 岩手県グルメ 盛岡市中心部 盛岡駅ビル[フェザン] 訪問日：3月7日（木）じゃじゃ麺 中 600円 ちいたんたん 50円やや遅めの昼飯を食べに駅ビル内にあるパイロンへ。昔はよく大を食べてたが、年だからか中にしようかと思ってるところで厨房から『今ならすぐ出せます』とのお声をいただく。大か中か若干迷ってたが中をオーダー。もともと茹で上がるのに10分以上かかるからか、麺を茹でるの、客が来ると見越して茹でてるんだよね。ただ本店、川徳店と違うのは店内が広いこと。なので空いた時間帯に行くとこーゆーことがあるんだと思った。 客が少ない時は、完全に茹で上がる前の状態で取り出し、皿に盛って上下逆にした皿をフタ代わりにする。 客がオーダーしたら最後の茹でに入る。て… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fharusakikai.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F03%2F10%2F112449" title="【盛岡三大麺】白龍（パイロン） 盛岡フェザン店 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/harusakikai/20190408/20190408112400.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-10 11:24:49 rich https://harusakikai.hatenablog.com/entry/2019/03/10/112449 1.0 100%