harusakikai https://blog.hatena.ne.jp/harusakikai/ 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな https://harusakikai.hatenablog.com/ レシピ ラーメン 皆さんこんにちは！ 今回はラーメン屋さん訪問記事ではなく、油そばのレシピを紹介。 基本の油そば、タレ作りは非常に簡単。 【タレ】 醤油、ごま油、オイスターソース、酢：各大さじ２（ちょっと余る） 鶏ガラスープの素：小さじ１以下（粉つまんでパパッ、くらいでもいい） 8月25日まずはこの日、基本のタレから 上記タレの素、全部投入。レンジで10秒くらい（うちは600W） ポイントは粉末のガラスープ、ある程度溶かすこと。 卵：箸で数ヶ所プスプス刺す。その後レンチン。 穴開けたので、レンジでも爆発はしない。 オイラのデフォは600wで20秒、200wで20秒 程よい半熟具合。 自分好みにするには200w、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fharusakikai.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F20%2F193516" title="【自宅で麺活】油そば　簡単タレ作り、カスタマイズもお好みで（オトコの一人飯） - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/harusakikai/20191124/20191124162520.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-20 19:35:16 rich https://harusakikai.hatenablog.com/entry/2019/12/20/193516 1.0 100%