hashiba511 https://blog.hatena.ne.jp/hashiba511/ 信州の四季 https://hashiba511.hatenablog.com/ 落葉と共に銀杏の収穫が・・・ 銀杏もやはり新鮮のうちに食べるのが美味しいですね。 匂いと手間が欠点ですが。 拾ってきます。 水道（井戸）で皮を剥きます。 皮は匂いが強いので庭に埋めます。 そのままでも良いですが、 保存するには乾燥します。 専用のペンチがありますので、 食べる分だけ殻を割って傷を付けます。 お皿に入れて電子レンジでチンします。 ペンチがない時は、封筒に入れます。 レンジの中で爆発して飛ばないように。 殻を剥いて中のグリーンの美味しい姿(^O^) そのまま食べますが、濃味の方は少し塩を。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhashiba511.hatenablog.com%2Fentry%2F20111120" title="秋の味覚・銀杏 - 信州の四季" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hashiba511/20111120/20111120063129.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-20 00:00:00 rich https://hashiba511.hatenablog.com/entry/20111120 1.0 100%