nobanonch https://blog.hatena.ne.jp/nobanonch/ そんなに食うなら走らんと 弐 https://hashiranto.com/ 飲み　自宅　他 餃子の季節です 中国では 餃子は漢の料理 お祝いのときとか 皮から餡から作っちゃうらしいです ええ 我が家はときに中国に 今日は秘密を 我が家のレシピを書いちゃいます 中国人シェフ（きわめて一般人）から聞いたものなので 信頼度はバチコイです 用意するもの 皮： 強力粉，塩（微量），水 強力粉は中国太湖西岸に広がる小麦畑のもの 塩はモンゴルの岩塩 水はやはり太湖の水を濾過したものを使ってください 良い材料が美味の源であるのは至極当然です 苦労して集めてください 嘘です カメリアと水道水で十分です 塩だけちょっと良いものがおススメです あと重要なのが 僕nonch君の耳たぶぐらいの硬さ に練り上げ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhashiranto.com%2Fentry%2F2007%2F11%2F27%2F065711" title="「漢の餃子」＠自宅 - そんなに食うなら走らんと 弐" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nobanonch/20250503/20250503054346.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-27 06:57:11 rich https://hashiranto.com/entry/2007/11/27/065711 1.0 100%