hashryokou https://blog.hatena.ne.jp/hashryokou/ 写真のない旅行記 https://hashryokou.hatenablog.com/ ひとり者の食卓 旅行記の合間に穴埋め記事として載せるので、少し時間がたってしまいましたが、10月9日の金曜日だったか、最寄り駅の自由通路で農協の即売会をやっていました。その中に「ビーツ」がありました。これは珍しいと思って思わず買いました。2個入り150円。 これがあるとロシア名物「ボルシチ」ができます。日本だと以前はビーツが手に入らず、トマトスープで代用したものしかありませんでした。ポツポツ栽培が始まっているようです。切ると真っ赤な汁が出るせいか「食べる輸血」と言うそうです。 ボルシチというとシチューの一種か、と思ってしまうのですが、もっとさらさらしていて、「ロシアの味噌汁」みたいなものだ、ということをネット… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhashryokou.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F08%2F000000" title="10　 ボルシチを作ってみました - 写真のない旅行記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-08 00:00:00 rich https://hashryokou.hatenablog.com/entry/2020/11/08/000000 1.0 100%