hashryokou https://blog.hatena.ne.jp/hashryokou/ 写真のない旅行記 https://hashryokou.hatenablog.com/ ひとり者の食卓 麻婆豆腐、というと、ある思い出があります。大学に進学してひとり暮らしをはじめた頃のことですが、麻婆豆腐を作ろうと思い立ちました。そこで「丸美屋の麻婆豆腐の素」を買ってきて作ってみたのですが、あまりに簡単にできるので拍子抜けしたことがあります。親が作っていたのを食べていたときはもっと手間をかけて作っていたのだろうと思っていました。親が一から麻婆豆腐を作っていたとは思えませんし、よく「おふくろの味」といいますが、私の場合、麻婆豆腐は親の手抜き料理の代表格だったのだな、と思うようになりました。 この麻婆豆腐、もうひとつ言えることは、いわゆる「町中華」でこの料理を食べると、いまひとつ、と思うことが多い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhashryokou.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F09%2F000000" title="36　 麻婆豆腐 - 写真のない旅行記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-09 00:00:00 rich https://hashryokou.hatenablog.com/entry/2021/07/09/000000 1.0 100%